Gâteau au yaourt sans gluten, une recette de base simple et rapide

C’est la recette de gâteau la plus simple qui existe : le gâteau au yaourt !! Très facile à réaliser avec des enfants car on se sert du pot de yaourt comme verre doseur, pas besoin de peser les ingrédients. Ma fille de 5 ans la réalise toute seule 😉

C’est une recette de base, vous pouvez ajouter suivant vos envies : des morceaux de fruits de saison, des pépites de chocolat, des épices, des zestes d’agrumes … etc !!

Recette du gâteau au yaourt sans gluten

Instructions

1. Versez le yaourt dans un saladier, gardez le pot pour mesurer les autres ingrédients.
2. Ajoutez ensuite dans l’ordre en mélangeant bien à chaque fois :
   – les 2 pots de sucre avec le sucre vanillé,
   – les 3 oeufs,
   – les 3 pots de farine avec la levure chimique,
   – le demi pot d’huile.
3. Beurrez un moule à gâteau, versez la pâte et enfournez pour 30 à 40 minutes de cuisson à 180°C.