L’atelier culinaire Matines #2
La deuxième édition de l’atelier culinaire Matines spécial blogueurs a eu lieu vendredi dernier ! L’année dernière j’avais passé une super journée de cuisine, partage, rencontres et bonne humeur et cette année rebelote !
Nous nous sommes retrouvés dans une très belle cuisine (vue sur la place Bellecour ^^) avec l’équipe Matines et les blogueuses pour un cours de cuisine DéKomplexée avec le chef Matines Piermic Fatet.
J’ai été très contente de revoir mes copines de blog et cette année encore de belles rencontres avec la fine équipe de blogueuses !
- Sophie (Turbigo gourmandises)
- Virginie (Choccolat addict)
- Khala (Khala et compagnie),
- Argone (A taste of my life),
- Delphine (Le goût des ôtres)
- Julia (La pose gourmande)
- Mamina (Mamina Et si c’était bon..)
Seuls Amélie, Anne-Charlotte, Anne-So et Greg manquaient à l’appel.
Au programme de la matinée des recettes à base d’oeufs élaborées par Piemic pour préparer le repas du midi avec :
- en entrée « Pan-cakes de pomme de terre au parmesan truite fumé et basilic jaune d’oeuf cru / cuit au soja croustillant sésame.
- en plat « Tomates cœur de bœuf rôties à l’huile d’olive vanille / citron avec des dips de poisson et mozza panés »
- et dessert « Verrines de framboises et fraises au lemon curd brisures de speculos »
L’après-midi on s’est (un peu) remis au fourneaux en papotant (beaucoup) pour préparer un petit gouter avec :
- « Muffins chocolat blanc »
- « financiers aux pralines » –> sans gluten (héhé j’avais caché la farine, on a doublé les proportions de poudre de noisettes à la place 🙂
Encore merci et un grand bravo à l’équipe Matines et à l’agence Trenta – Axome pour l’organisation ! Je vous invite à visiter le blog de Matines ou leur page Facebook pour plus de photos, d’infos.. Allez aussi visiter le site de Piemic qui donne des cours de cuisine avec des sessions sans gluten au moins tous les mois !!!
Et merci à Matines pour les photos, encore une fois j’étais la seule à prendre des photos avec mon iphone donc forcement celles des reflexs sont toujours mieux 😉
7 Commentaires
Sandrine | Fraise Basilic
07 juin 2013 à 08:06Iphone ou pas, tes photos sont très sympas et j’aurai bien aimé être de la partie, je suis sure que c’était une super journée.
Bises Solène
argone
07 juin 2013 à 11:06Très sympa ton petit reportage … Quelle bonne journée avec vous toutes (et vous tous !) A l’année prochaine peut-être ?
Sophie Turbigo
07 juin 2013 à 12:06C’est vrai que c’était chouette, surtout de se retrouver pour cuisiner 😉 Comme l’année dernière, Khala et toi avez vraiment mis la main à la pâte ! On reconnait les bosseuses 😉
A très bientôt, bises
emilie
07 juin 2013 à 19:06Supers photos d’une journée qui avait l’air très sympa 😉
Des bisous miss
Sonia
12 juin 2013 à 19:06une expérience magnifique!
Sophie Turbigo
20 juin 2013 à 00:06Dis donc ma copine, c’est l’adresse de mon ancien blog que tu as mis en lien… Tu pourras la changer ? 😉
Gros bisous
http://www.7-recettes-de-cuisine.com
25 août 2013 à 17:08Merci!