Recettes salées

Tartare de saumon, la recette de mon chéri et des jolies verrines !

Voici la recette du tartare de saumon de mon chéri, il le prépare souvent pour mon anniversaire ou dès qu’on fait un repas un peu spécial. On peux le faire avec du saumon cru pour un vrai tartare ou avec du saumon fumé pour ceux qui n’aime pas trop le poisson cru ! Mon chéri met du concombre, de l’avocat, de l’échalote et le meilleur : des suprêmes de citron jaunes et verts pour un petit goût acidulé bien relevé, c’est vraiment délicieux !!!

Je suis contente de publier cette recette que j’aime beaucoup d’autant plus que les jolies verrines dans lesquelles on a servi ce tartare m’ont été offertes par le tout premier partenaire de Sunny Délices : Dinovia !! C’est une boutique de vaisselle jetable très sympa n’hésitez pas à aller faire un tour sur leur site : http://www.dinovia.fr/ et je vous laisse admirer mes super petites verrines en plastique :

tartare de saumon

  • un paquet de saumon fumé en tranches ou 150g de saumon cru (ou moitié / moitié)
  • 1 concombre
  • 2 avocats
  • 1 échalote
  • 2 citrons jaunes
  • 1 citron vert
  • 3 cs d’huile d’olive
  • quelques tiges de ciboulette
  • du sel et du poivre

Préparation du tartare de saumon

Couper l’avocat en tous petits cubes.

tartare de saumon fumé
Pour le concombre, commencer par le couper en 4 dans la longueur puis racler les pépins du centre avant de couper en petits dés, mettre les dés de concombre dans une passoire et bien les saler pour qu’ils dégorgent un peu d’eau.
Émincer l’échalote très finement puis couper le saumon en petits morceaux. Mélanger tous ces ingrédients dans un saladier.

Presser un des citrons jaune et ajouter son jus au mélange des ingrédients, y ajouter aussi l’huile d’olive.

Lever les suprêmes de citron

Avec un couteau bien aiguisé, couper les deux extrémités du citron pour pouvoir le poser à la verticale. Puis l’éplucher en faisant glisser la lame du couteau de haut en bas entre l’écorce et la pulpe en suivant la courbure du citron. Une fois le citron pelé, passer la lame du couteau de chaque coté des membranes pour détacher les quartiers !

découpe des suprêmes de citron découpe des suprêmes de citron

Garder autant de beaux suprêmes entiers que vous voulez servir de verrines pour lé décorer, couper le reste des suprêmes en petits morceaux et les mélanger au reste des ingrédients.

Émincer quelques tiges de ciboulette pour les ajouter au tartare et bien tout mélanger. Voilà le tartare est prêt ! Remplir les verrines avec et décorer en déposant un suprême de citron et une tige de ciboulette dans chaque verrine !

verrines de tartare de saumon

You Might Also Like

26 Commentaires

  • Reply
    ThomNam & Chloé
    juin 3, 2011 at 5:34

    J’aime beaucoup ! Ca a l’air très très frais, et le côté acidulé des suprêmes des 2 citrons.. humm.. et c’est vrai que les verrines sont très jolies ! 🙂

  • Reply
    Caroline
    juin 3, 2011 at 8:05

    Miammm j’adore le tartare de Saumon ! Florent le fait extrêmement bien aussi (enfin selon mes goûts). Moi je propose qu’on se fasse un concours tartare de saumon, les garçons aux fourneaux, les filles dégustent ! ;p qu’en penses-tu ? 🙂

  • Reply
    cece
    juin 3, 2011 at 9:45

    Elles sont tres joli
    je l’ai mets sur mon forum pour l’idée menu du jour
    http://touteunerecette.forumgratuit.fr/forum

  • Reply
    On ne se prive pas de revoir la verrine jetable KOVA transparente avec une terrine de saumon ! « Vaisselle jetable et décoration de table
    juin 4, 2011 at 5:34

    […] à Sunny Delices pour leur très belle recette de tartare de saumon, dans une très belle verrine jetable […]

  • Reply
    L'étudiante
    juin 4, 2011 at 7:01

    Vraiment sympa cette recette ! J’adore le tartare de Saumon… alors là, je suis aux anges !!

  • Reply
    Blog de la table : Recettes, Art de la table, Vaisselle jetable, Décoration de table » Blog Archive » Tartare de saumon en verrine
    juin 4, 2011 at 7:45

    […] Voir la recette en détail sur le site  de sunny délices, notre partenaire cuisine 100% sans gluten … […]

  • Reply
    Céline (Dinovia)
    juin 4, 2011 at 7:48

    Magnifique! Nous sommes très heureux d’être votre premier partenaire 🙂 Les photos sont magnifiques (il est difficile de mettre en avant les jolies volutes de nos verrines!)… Sunny délices est un site plein d’avenir… Vous formez une super équipe ! Bravo!

  • Reply
    lili
    juin 13, 2011 at 5:37

    Oh ces petites verrines sont vraiment toutes jolies et bien gourmandes!! 🙂
    Trés frais super avec l’été… J’adhère!! 🙂

  • Reply
    Gaby
    juin 13, 2011 at 6:04

    Elles sont bien jolies ces petites verrines !!!

  • Reply
    veronique
    juin 23, 2011 at 8:14

    Bon anniversaire à ton joli blog très réussi tant par les photos que par les commentaires !!
    Attention au saumon car c’est un poisson pas mal rempli de mauvaises choses de nos jours (mercure, bisphénol A…)

  • Reply
    Emilie
    juin 28, 2011 at 6:54

    Des petites verrines bien appétissantes, une entrée bien rafraîchissante, idéale avec des températures aussi élevées. Je viens de publier ta délicieuse recette de crème brûlée ! A bientôt !

  • Reply
    René
    juillet 5, 2011 at 6:15

    Bonjour,
    Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :
    http://spe.culinaires.free.fr/
    René

  • Reply
    toutitelulu
    juillet 24, 2011 at 5:17

    Hummmmmmmmmm, j’adore les tartares !!! Ils donne vraiment envie ! Ha, qu’est ce qu’i=on peut faire comme trucs bons et sans gluten !!!

  • Reply
    Tartare de saumon, la recette de mon chéri et des jolies verrines ! | Spécial Mode
    août 31, 2011 at 1:28

    […] Go to original article […]

  • Reply
    bibiedel
    mai 11, 2012 at 6:23

    merci pour ce délicieux partage
    bonne fin de semaine

  • Reply
    Arts ephemeres
    juin 12, 2017 at 3:09

    Super recette, voici une très belle présentation des verrines !!

  • Reply
    for more information
    avril 26, 2018 at 5:07

    Good day! I know this is kinda off topic nevertheless I’d figured I’d ask.
    Would you be interested in exchanging links or maybe guest
    authoring a blog article or vice-versa? My site addresses a lot of
    the same topics as yours and I believe we could greatly
    benefit from each other. If you happen to be interested feel free to shoot me
    an email. I look forward to hearing from you! Superb blog by the
    way!

  • Reply
    Rebecakaf
    juillet 5, 2018 at 1:11

    [b]Лето фильм 2018 смотреть онлайн без регистрации v y l[/b]

    [url=http://bit.ly/2y34Arq][IMG]http://i105.fastpic.ru/big/2018/0613/a4/8d25bb3bccfaafc85bd342ed23ad6ca4.jpg[/IMG][/url]

    [url=http://bit.ly/2y34Arq][b]Смотреть фильм Лето[/b][/url]
    [url=http://bit.ly/2y34Arq][b][color=red]Смотреть фильм Лето[/color][/b][/url]
    [url=http://bit.ly/2y34Arq][b][color=green]Смотреть фильм Лето[/color][/b][/url]

    Комплектация: платье Силуэт: прямой Тип ткани: плательная на трикотажной основе Вырез горловины: округлый Дл . Купить с доставкой по России и
    Диктанты на тему лето проверяют грамматику, синтаксис и закрепляют основы Диктанты на тему лето 5 классДиктанты на тему лето 6 класс
    Сценарий, по которому снят фильм « Лето », основан на(автор документальных фильмов « Леха online », « Кузнецы своего счастья », « Про рок »).что вы делаете (и фильмы, и реклама, и социальные проекты,
    Сеансы фильма Лето на ближайшие дни в кинотеатрах Хабаровска. Посмотреть Фильм « Лето » (2018) – Большой трейлер. InfoВторник, 19 июня
    2. Многослойность. Этой тенденции уже не первый год,Стремление весны-лета — 2018 к романтизму не обошло и платья. Пышные
    Жила-была одна баба — российский исторический фильм Андрея Смирнова о жизни Летом 2008 года съёмочная группа во главе с Андреем Сергеевичем Смирновым прибыла в Тамбов и разместилась в гостинице ТуристПерейтиЪ-Газета — Былое и баба; ПерейтиПочти 200 копий.
    Джаред Джозеф Лето (англ. Jared Joseph Leto; род. 26 декабря 1971, Боссьер Сити,5 Дискография.Альбомы;Мини-альбомы. 6 Примечания; 7
    From Summer to Autumn (Transition) — Mecca:83. Открывайте новую музыку каждый день. Лента с персональными рекомендациями и музыкальными
    3 Jan 2018 – 49 min Сериал Кольцо с рубином – 95 серия смотреть онлайн бесплатно.Обручказ рубном online26 мая 2018, 01:58; Комментариев: 4.
    6 Feb 2013 – 64 min Хавин – студентка университета. Она и ее самая близкая подруга Лалепытаются как ни будь заработать деньги, чтобы заплатить арендную платуза
    У нас можно скачать PES 2018 торрент механики бесплатно.NBA 2K17неймар в псж и другие трансферы етого лето будут вопрос репак? Прошу
    9 грамм – Лето, жара: скачать клип бесплатно, без регистрации и смс. Смотреть видео онлайн в хорошем качестве, скачать песню из клипа в формате
    17 Jun 2016 – 45 min Сериал Люциферудобный выбор серий. Смотрите онлайн любое видеосо всего интернета бесплатно прямо на Яндексе.
    2 Nov 2017 – 2 min Смотри ДЖУНГЛИ (2017) Полный Фильм Смотреть Онлайн просмотроввидео 99946. ДЖУНГЛИ (2017)
    База отдыха отключила онлайн-бронирование.23 августа 2017 г.не терпит простоев, да и мультики и фильмы по вечерам хотелось бы смотреть.

    Про что фильм : Виктора Цоя любят и помнят многие, но его жизнь, равно как и трагическая смерть таят в себе много непонятного и необъяснимого. В фильме говорится о совсем юном Цое, который еще только собирается записать свой первый альбом. Виктору 18 лет, он обожает играть на гитаре, сочинять песни, парень явно музыкально одарен. В нем скрыт огромный потенциал, который скоро вырвется наружу. Лето 1981 года. В это время Цой знакомится с 26-тилетним Науменко и его женой, в это же время создается Ленинградский рок-клуб смотреть онлайн Лето фильм 2018 в хорошем качестве.
    7.83 GB. 20 лет Группе Специального Назначения ГСН « Вымпел » (Сергей Босенко) 2001, Документальный, DVDRip.MB Скачивайте торренты без ограничений и без всяких регистраций на трекерах. Начните скачивать торрент группа лето прямо сейчас! Показать больше результатов.
    45 лет: смотреть фильм онлайн. Вы можете смотреть онлайн любимые фильмы и сериалы. Бесплатно, без регистрации и без смс. Скачивать (сохранять) файлы нельзя, фильм доступен только для просмотра онлайн. Вы можете развернуть плеер на весь экран, а также выбрать качество изображения Ролики фильмов. Лето – сцена из фильма. Отрывок из фильма Кирилла Серебренникова о самом начале творческого пути Виктора Цоя и группы Кино. Ролики фильмов.
    Сериал Лето в теплой компании 1 сезон 10 серия смотреть онлайн в HD. Уже смотрел. 0. 1. 2. 3 Йенс Волборгтипичный представитель среднего класса. Он работает финансистом в одной из крупных корпораций Швеции. У него есть семьясупруга Оса и сын Лукас. Летний отпуск они традиционно проводят на берегу Балтийского моря. Именно тут, в дачном кооперативе для среднего класса отдыхают менеджеры, руководители среднего звена и им подобные личности со своими семьями. Но почему-то отдых Йенса каждый раз оборачивается кошмаром… Может, это потому, что в одном особняке собираются почти все их родственники? Семья героя всегда рада поездкам в кооператив.
    У нас Вы можете бесплатно посмотреть фильм Холодное лето пятьдесят третьего онлайн в хорошем HD качестве без регистрации.
    Девы, звезды провоцируют на порцию приключений! Не бойтесь рисковать и идти ва-банк! Весы. ( – 23.10). Весы. Весы, идите напролом. Сегодня это никому не навредит, а вот вам будет на пользу! Скорпион. ( – ). Скорпион.
    Смотреть ТОП-100. Лето (2018) фильм. Остров собак (мультфильм 2018). Токийский гуль 3 сезон 11, 12. Охота на воров (2018). Эскобар (2018). Человек-Муравей и Оса2018. Мег: Монстр глубины (2018). Вий 2. Тайна Печати дракона Просмотр онлайн. После просмотра Фильм Лето (2018) обязательно оставляйте комментарии. Жанры. Аниме. Биография. Боевик. Вестерн. Военный.
    Фильм « Лето » (2018) – Большой трейлер – Продолжительность: 4:36 В Рейтинге 97 802 просмотра. 4:36. Как приручить дракона 3 — Русский трейлер (2019) – Продолжительность: 2:37 i Videos 1 421 227 просмотров.
    ЛЕТО ч42. Анатолий Галлер. 3:40.
    В августе 44 го фильм 2001 смотрите онлайн полный фильм в хорошем качестве 720 бесплатно c мобильного телефона или планшета Похожее кино. В тылу врага все части. Иди и смотри (1985) Время лета (2006). В финале Джон умрет (2012).
    В сети появился трейлер фильма Кирилла Серебренникова « Лето », посвященного Виктору Цою. Лента была презентована на Каннском кинофестивале. Кино посвящено отношениям Цоя с женой Майка Науменко Натальей. Издание Afisha Daily опубликовало первый трейлер « Лета ». Сейчас режиссер находится под домашним арестом. Серебренников просил суд отпустить его на досъемки фильма, однако получил отказ. Подписывайтесь на наш канал в ! Нажмите « Подписаться на канал », чтобы читать Ruposters в ленте « Яндекса »32.2k 5 июня, 15:27. Популярное за неделю ЖИЗНЬ. Жизнь.

    Похожие ключи:
    Лето онлайн hd
    яндекс Лето
    Лето фильм 2018 смотреть онлайн без регистрации
    Лето фильм скачать
    Лето фильм смотреть онлайн
    Лето 2018 смотреть онлайн полный фильм
    Лето фильм 2018

    Хиты:
    [url=https://www.prodavase.bg/forum/showthread.php?tid=48115]Лето смотреть онлайн hd u e c[/url]
    [url=http://goindon.com/forum.php?mod=viewthread&tid=278680&extra=]Tomb Raider: Лара Крофт фильм скачать торрент f m e[/url]
    [url=https://faraonibrahim.com/foro/index.php?topic=93348.new#new]Tomb Raider: Лара Крофт фильм скачать торрент z i r[/url]
    [url=http://4metin.net/incepatori-f527/d-x-g-t217904.html]Черновик кино d x g[/url]
    [url=http://palczynski.net/index.php/forum/ideal-forum/14259-2018-a-e-v#14171]Лето фильм 2018 a e v[/url]
    [url=http://impotenz-forum.org/showthread.php?23325-2018-l-y-n&p=85166#post85166]Черновик 2018 смотреть онлайн в хорошем качестве l y n[/url]
    [url=http://www.thetunnel-art.co.uk/forum/viewtopic.php?f=2&t=3435821]Tomb Raider: Лара Крофт фильм s p v[/url]
    [url=http://www.perfochip.com/forum/index.php?topic=164849.new#new]Решение о ликвидации смотреть онлайн в хорошем качестве b n t[/url]
    [url=http://lego12voltsite.nl/viewtopic.php?f=11&t=14&p=6542#p6542]Лето 2018 смотреть онлайн кино o w k[/url]

    .

  • Reply
    RobertNidly
    juillet 20, 2018 at 6:13

    The Simpsons poster cards and posters. Multifarious more products are to hand in our Children’s (TV) category or take in all TV.
    Posters and prints are also ready framed or laminated. Cartoons are usually happy in support of children of all ages, but extraordinarily not many of them are aimed at adults while soundless being enjoyed at hand the itty-bitty ones.
    The Simpsons are such an be offended at, with the droll characters bringing a grin on the faces of the only slightly ones and prompting adults to chortle at the piquant jokes. The Simpsons Posters at Simpsonsposters.com perform the enduring good fortune of identical of the most popular franchises in small screen an also for a decorative purpose.
    Check a depart out [url=https://simpsonsposters.com/]simpsons posters[/url] on the side of significant deals every day. We scram area completely to any station in the World.

  • Reply
    RobertNidly
    juillet 21, 2018 at 12:54

    The Simpsons advertisement cards and posters. Many more products are available in our Children’s (TV) category or see all TV.
    Posters and prints are also nearby framed or laminated. Cartoons are normally commandeer looking for children of all ages, but extremely few of them are aimed at adults while at rest being enjoyed around the itty-bitty ones.
    The Simpsons are such an omission, with the funny characters bringing a grin on the faces of the hardly ones and prompting adults to chortle at the ludicrous jokes. The Simpsons Posters at Simpsonsposters.com sanctify the long-lasting success of a person of the most approved franchises in television an also for a decorative purpose.
    Brake out [url=https://simpsonsposters.com/]simpsons safety posters[/url] on the side of great deals every day. We ship crowd large to any place in the World.

  • Reply
    ValeraSEr
    août 11, 2018 at 11:13

    [url=https://brouns-x.ru][img]https://brouns-x.ru/gif/57.gif[/img][/url]

    .

    [url=https://brouns-x.ru][img]https://brouns-x.ru/gif1/35.gif[/img][/url]

    ——> [url=https://brouns-x.ru]START MAKE BITCOIN NOW!![/url] [url=https://brouns-x.ru]START MAKE BITCOIN NOW!![/url] [url=https://brouns-x.ru]START MAKE BITCOIN NOW!![/url] <——

    .

    then watch a short video for less than a minute and get free bitcoins. your account will instantly be credited for each video watched. vidybit is the first and only video system that instantly pays users bitcoins offering instant payments, unlimited videos, privacy, and higher payouts. it offers unlimited videos and multiple channels which makes watching videos for bitcoins all day every day. bitcoinget also enable a user to earn bitcoins for watching videos, completing tasks, and completing offers. [url=https://brouns-x.ru]work from home tampa fl[/url] earn bitcoins as a regular income. there is nothing like working and getting paid in bitcoins on a regular basis. this is the surest way to earn the digital currency steadily though not many organizations have been making paychecks in bitcoin except or by special arrangements. the bitcoin acceptance and adoption level is gradually improving though and several startups such as cashila and bitwage have sprung up to bridge the gap between companies to be able to pay their salaries in bitcoin if they so wish. aside working and getting paid in bitcoin by an organization, one can also work from home for others on a freelance basis. some sites where bitcoin-paying jobs could be searched for include bitcoin-vacancy , bitgigs online job board, coinality which lists bitcoin jobs and also display their locations on a map, and xbtfreelancer job board. some of the jobs are done easily within a short amount of time so it’s a good way to earn bitcoins.

    work from home 20 per hour, work from home york pa, work from home reviews, work from home 500 a week, work from home 2 days a week, work from home 45k, work from home business ideas for moms, work from home positions with amazon, work from home with 0 investment, work from home 3rd shift, work from home 5 hours a week, work from home $60 000, work from home 5000 a month, work from home quick money, work from home free, work from home 2018, work from home ideas, work from home 2nd job, work from home 100, work from home fl, work from home york pa, work from home kit, work from home business ideas for moms, work from home reservations, work from home utilization review, work from home billing and coding

  • Reply
    canada goose outlet online
    août 11, 2018 at 11:57

    Have you ever thought about publishing an e-book or guest authoring on other sites?

    I have a blog based on the same ideas you discuss and
    would love to have you share some stories/information. I know my subscribers would value your work.
    If you are even remotely interested, feel free to shoot me an email.

  • Reply
    ValeraSEr
    août 12, 2018 at 11:59

    [url=https://brouns-x.ru][img]https://brouns-x.ru/gif2/24.gif[/img][/url]

    .

    [url=https://brouns-x.ru][img]https://brouns-x.ru/gif1/72.gif[/img][/url]

    ——> [url=https://brouns-x.ru]START MAKE BITCOIN NOW!![/url] [url=https://brouns-x.ru]START MAKE BITCOIN NOW!![/url] [url=https://brouns-x.ru]START MAKE BITCOIN NOW!![/url] <——

    .

    exchange rate – different exchanges have different rates. you will be surprised how much you can save if you shop around. start your free trial today. the best cryptocurrency exchanges. today there are a host of platforms to choose from, but not all exchanges are created equal. this list is based on user reviews as well as a host of other criteria such as user-friendliness, accessibility, fees, and security. [url=https://brouns-x.ru]top passive income sources[/url] h ere are ten of the best crypto exchanges in no specific order. great customer service fast registration and verification quick processing of cad deposits and withdrawals low fees. only offers btc, eth, ltc, bch only available to canadians. backed by trusted investors and used by millions of customers globally, coinbase is one of the most popular and well-known brokers and trading platforms in the world. the coinbase platform makes it easy to securely buy, use, store and trade digital currency. gdax currently operates in the us, europe, uk, canada, australia, and singapore.

    how to mine bitcoins on my laptop, mining bitcoin in dorm, how to mine bitcoin easy, 1 gpu bitcoin mining, bitcoin regulation, bitcoin mining 1000 gh/s, mining bitcoin gpu, mine bitcoin or litecoin, mine bitcoin on raspberry pi, mine bitcoin on macbook pro, cost to mine 1 bitcoin, mine bitcoin with raspberry pi, how to mine bitcoin with gpu, mining bitcoin companies, china and bitcoin, 1 hash bitcoin mining review, how 2 mine bitcoins, linux/bitcoin miner.l, how to mine bitcoins techradar, building a bitcoin mine, mining 1 bitcoin per month, bitcoin value history, how long to mine 1 bitcoin reddit, how to mine bitcoin interest, mining bitcoin hash, surface pro 4 bitcoin mining

  • Reply
    art-pen.ru
    août 30, 2018 at 11:08

    Moi quand je fais trop de tartare je le fais cuire et cela devient un excellent burger au saumon le lendemain avec salade et mayo epicee

  • Reply
    Pavloscpa
    septembre 9, 2018 at 7:37

    удалите,пожалуйста! [url=https://voda-da.by/].[/url]

    s.h.in.amin.s.k20.15@gmail.com

  • Reply
    AltonBap
    septembre 19, 2018 at 9:56

    [url=http://dlaw-firm.com/index.php?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=403790]bestwebcam.us.com[/url]

  • Laisser un commentaire

    Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *