Muffins poire chocolat sans gluten

Une recette toute simple et rapide à préparer, ces muffins à la poire sont bien moelleux et pas secs grâce aux morceaux de fruits et les pépites de chocolat les rendent bien gourmands ! Vous trouverez en bas de l’article la recette en vidéo, j’ai voulu me lancer c’est ma première vidéo, j’espère qu’elle vous plaira 🙂

Recette des muffins poire chocolat sans gluten

Instructions

1. Mélangez les ingrédients liquides : le beurre fondu, le lait et l’oeuf.
2. Mélangez dans un autre saladier les ingrédients secs : la farine, la levure, le bicarbonate, le sucre et la pincée de sel.
3. Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs, mélangez grossièrement. Ajoutez les pépites de chocolat et la poire coupée en petits dès.
4. Placez des caissettes à muffins en papier dans les empreintes d’un moule à muffins et remplissez de pâte.
5. Enfournez à 180°C pour 20 minutes de cuisson.

Vidéo